Dankzij de samenwerking tussen Koopmans en de NFO prijst de fabrikant van bakproducten het Nederlandse zomerfruit volop aan op haar website bakken.nl. Beide partijen werden sinds dit jaar nog intensiever samen en vinden elkaar rondom vers, lekker, van Nederlandse herkomst en genieten. Ook bij consumenten is er steeds meer interesse in de herkomst van producten.
De website van Koopmans staat vol fruitige baksels met recepten. Ook wordt zachtfruit aangeprezen als de ideale vervanger van suiker. Onder de slogan ‘Van plukplezier tot bakplezier met vers fruit’ worden bezoekers gewezen op de Zachtfruitdagen. Zachtfruittelers Helma en Jack van den Heijkant vertellen over hun favoriete recepten met fruit: ‘De combinatie van MonChou met frambozen is erg goed’.