Het gemiddeld inkomen voor het oogstjaar 2024 wordt in de fruitteelt geschat op circa 31.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid (aje). Dit is ongeveer 4.000 euro lager dan in oogstjaar 2023. Dat komt naar voren uit de jaarlijkse inkomensraming van Wageningen Economic Research.
De geraamde inkomensdaling wordt veroorzaakt doordat de kosten sterker stegen (+7%) dan de opbrengsten(+5%). Volgens de onderzoekers zijn de verwachte afzetprijzen voor hardfruit goed, mede door een lagere Nederlandse en Europese appel- en perenproductie. De hogere opbrengsten zijn echter niet voldoende om de gestegen kosten van met name betaalde arbeid te compenseren. Naast de kosten van arbeid gingen ook de teeltgerelateerde kosten afgelopen jaar flink omhoog. Coen van Ruiten, onderzoeker bij Wageningen Economisch Research, vertelt dat een productiedaling in bijvoorbeeld de Nederlandse bollenteelt doorgaans leidt tot een hogere prijs, omdat er geen alternatief. Een gat in de Nederlandse fruitproductie wordt daarentegen opgevangen door buitenlands product.
Het gemiddeld inkomen per onbetaalde arbeidsjaareenheid (een arbeidskracht die in een jaar 2.000 uur of meer werkt) in de fruitteelt kwam tussen 2019 en 2023 uit op 45.000 euro. Dit betekent dat de inkomens van vorig jaar en dit jaar dus laag zijn.
Lage bedrijfseconomische opbrengsten
Sowieso is het inkomen in de fruitteelt relatief laag: qua bedrijfseconomische opbrengst scoort de sector het laagst van alle agrarische sectoren. Dit is volgens Coen van Ruiten al meerdere jaren zo. “Hiervoor zijn diverse oorzaken aan te wijzen. Dit heeft onder meer te maken met de grondgebondenheid van de sector en het feit dat de fruitteelt nog relatief veel kleinere bedrijven kent met een familiekarakter. Daarbij is de mate van specialisatie niet heel hoog. Clubrassen hebben wel wat verandering gebracht, maar andere agrarische sectoren lopen verder voor als het gaat om innovatie – bijvoorbeeld op het gebied van producten, technologie en institutionele vernieuwing – ten opzichte van de fruitteelt.”
Volgens de onderzoeker speelt ook mee dat fruittelers de verwaarding van hun product – het sorteren, verpakken en labelen – vaak elders neerleggen. “Wil je toe naar een hoger rendement, dan is het de moeite waard om te onderzoeken of je schakels uit de keten kunt halen en zaken zelf kunt oppakken. Denk bijvoorbeeld aan het ontwikkelen van je eigen markt en afzet.”
Grote inkomensverschillen in land- en tuinbouw
In zijn algemeenheid was er in 2024 sprake van grote inkomensverschillen tussen sectoren in de land- en tuinbouw. Het gemiddelde inkomen uit een land- en tuinbouwbedrijf wordt per onbetaalde arbeidsjaareenheid (aje) geraamd op € 109.000. Dat is € 10.000 lager dan het gemiddelde inkomen van 2023. De verschillen in bedrijfsinkomens zijn groot: 20% van de bedrijven heeft een negatief inkomen, terwijl ook 20% meer dan € 131.000 per onbetaalde aje verdient.
Siertelers haalden in 2024 het meeste inkomen uit hun bedrijf, gevolgd door groentetelers en vleeskuikenhouders.
Lees meer
Meer informatie vindt u hier.https://www.wur.nl/nl/show/inkomensraming-2024.htm
