Wat kan Artificial Intelligence betekenen voor de tuinbouw? En hoe kan de sector haar producten beter laden rondom het thema gezondheid? Die vragen staan volgende week dinsdag, 12 november, centraal tijdens een IMPACT T&U Synergie Meet-Up die wordt georganiseerd door de Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen. Het event vindt plaats op de Brightlands Campus Greenport Venlo.

Tijdens het evenement ‘AI & Gezondheid: Kansen voor Tuinbouw & Uitgangsmaterialen’ geven diverse sprekers hun visie. Zo gaat Jochem Bossenbroek van Verdify in op het thema gepersonaliseerd voedsel en daagt Annemarie Borgdorf van GroentenFruit Huis deelnemers uit met een AI-voorstel voor Veggipedia. Deze website biedt onafhankelijke informatie over groenten en fruit De uitdaging is echter hoe met AI een volgende stap kan worden gemaakt, om niet alleen passief informatie te verstrekken via Veggipedia maar hier ook een tool van te maken om consumenten te motiveren om meer groenten en fruit te eten.

Verder gaan professoren van Maastricht University tijdens het event in op de vraag hoe de tuinbouw de kansen op het gebied van gezondheid kan benutten.

Ook zijn er diverse guided tours. Zo is er een tour gericht op onderzoek naar duurzame landbouw en klimaatbestendige gewassen. Ook kan een bezoek worden gebracht aan een centrum voor voedselconceptontwikkeling, met een focus op consumentgerichte productinnovatie.

Het event wordt georganiseerd door de Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen in samenwerking met onder meer GroentenFruit Huis.

Meer informatie vindt u hier. Op deze website kunt u zich ook aanmelden voor het event.