Op twee praktijkpercelen aan de Bodensee in Duitsland is een uitgebreide rassenproef geplant om in totaal vijftien robuuste appelrassen te testen. De proef moet appeltelers helpen in de zoektocht naar rassen die beter bestand zijn tegen droogte, nachtvorst en ziekten en plagen. De eerste bomen zijn in april geplant, 150 per ras. De resistente en deels ook vorstbestendige bomen komen onder andere van het onderzoekscentrum in Weinsberg (LVWO) en Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Bavendorf. Om de rassen onder verschillende omstandigheden te testen, is gekozen voor een praktijkperceel aan de Bodensee en een meer vorstgevoelig perceel in het achterland. De rassen in de proef zijn Deljonca, Dalinsweet of Rusticana (uit Zwitserland), Soprana (uit Frankrijk), Mammut, Freya, Inobi, Pixi Crunch, Delcored en rassen onder nummer. De rassen worden vergeleken met Elstar, Gala, Jonagold, Braeburn, Red Topaz, Bonita en Natyra.
Andere aspecten die worden meegenomen in het onderzoek zijn biodiversiteit en CO2-balans.
